Le Baluchon Plateau est un lieu qui propose une expérience culinaire unique.

Q: Quelles spécialités sont proposées au Baluchon Plateau ?

R: Le Baluchon Plateau se distingue par une offre variée de spécialités gastronomiques, mettant en avant des produits locaux et des recettes traditionnelles revisitées.

Les spécialités proposées :

• Entrées
• Plats principaux
• Desserts
• Boissons artisanales

1. Entrées

• Soupe de légumes frais : Mélange de légumes de saison.
• Tartare de saumon : Saumon frais accompagné de condiments maison.
• Assiette de charcuterie : Sélection de viandes sèches et fromages locaux.

2. Plats principaux

• Filet de bœuf aux herbes : Viande tendre servie avec des légumes grillés.
• Poulet rôti au miel : Savoureux poulet mariné et rôti à la perfection.
• Risotto aux champignons : Risotto crémeux avec des champignons sauvages.

3. Desserts

• Tarte tatin : Tarte aux pommes caramélisées.
• Mousse au chocolat : Dessert riche et crémeux.
• Crumble aux fruits rouges : Mélange de fruits de saison et pâte croustillante.

4. Boissons artisanales

• Vins locaux : Sélection de vins issus de vignobles de la région.
• Bière artisanale : Fabrication locale avec des ingrédients naturels.
• Jus de fruits frais : Pressés à la commande.

Statistiques des spécialités

Carte mentale des spécialités

Entrées → Soupe, Tartare, Charcuterie
Plats principaux → Bœuf, Poulet, Risotto
Desserts → Tarte, Mousse, Crumble
Boissons → Vins, Bière, Jus